Istria

Salvore, un laboratorio per capire l’importanza delle zone protette

SALVORE | Il workshop sull’area pilota di Zambrattia in programma giovedì prossimo, con inizio alle ore 17, nella sala del Consiglio municipale di Umago, sarà certamente l’occasione giusta per parlare dell’importanza delle zone protette con i massimi esperti del settore. All’incontro – organizzato dal GAPL della pesca dell’Istria nordoccidentale “Pinna Nobilis”, in inglese FLAG (Fisheries Local Action Groups) – verranno affrontati anche altri argomenti, tra cui quello che riguarda le attività relative al gemellaggio e all’educazione ambientale tra le scuole italiane del litorale, prima fra tutte la Scuola media superiore di Buie che ha programmato un percorso preparatorio al laboratorio basato sulla pesca nel Salvorino (quindi consumo, ristoranti, pescherie...).

Per il dott. Roberto Odorico, promotore e factotum dell’iniziativa, si tratta di un’idea molto interessante perché il collegamento col turismo, con le scuole, il territorio e le sue risorse ha risvolti importanti anche per spronare i giovani e attività nuove in zona, tutte cose sostenute dall’associazione “Batana salvorina”, presieduta da Davor Rašin.


Ai giovani piace il mare

In poco tempo c’è stato un certo interesse anche per le scuole croate e la “paternità” della cosa potrebbe avere anche risvolti formativi molto interessanti di sensibilizzazione e diffusione. Dopo il Campus di settembre 2016, alcune scuole con lingua d’insegnamento italiana hanno espresso l’esigenza e il desiderio di includere anche le loro classi nel Campus, che peraltro verrà svolto a Salvore anche quest’anno a settembre. L’idea è quella di organizzare un gemellaggio tra una scuola italiana (il Liceo biologico dell’Istituto “Vendramini” di Pordenone, che ha già manifestato la propria disponibilità), una scuola slovena (il Liceo “Sema” di Pirano), una scuola croata (da definire con il vicesindaco Mauro Jurman, principalmente di Buie).


Studio itinerante

“Per la preparazione del gemellaggio – e per renderlo più tangibile e legato al filo del territorio, oltre all’unica lingua – sono previste delle ‘adozioni’ del territorio a cui affiancare validi operatori ambientali tra gli studenti della scuola (in materie scientifiche e prodotti del territorio in caso poi si volesse estendere la cosa ad istituti alberghieri o nautici ad es. pesca…). Per la Slovenia il ‘Sema’ ha adottato Strugnano. Il direttore era soddisfatto perché si creavano dei moduli di visita poi utilizzabili anche nei mesi estivi, oltre a quelli di bassa stagione, per le vicine terme o altro. È chiaro – sostiene il dott. Roberto Odorico – che già così si renderà necessario raddoppiare il Campus, che prevede lo scambio e lo studio itinerante tra almeno le tre zone ‘promosse’ dagli studenti dei licei citati. Infatti, tra sloveni che vogliono pernottare assieme al liceo italiano e croati locali che probabilmente non avrebbero intenzione di pernottare vicino a casa, abbiamo trovato anche delle sistemazioni sia in Slovenia sia in Italia per ‘amplificare’ il Campus e renderlo contemporaneamente fruibile da tutti”.

Connubio scuola e scienza applicata

“La cosa è molto bella – ha proseguito – perché si presta a portare una nuova percezione del territorio, ma anche una voglia nuova e moderna di presentarlo. Nuove professionalità legate a operatori del turismo, promotori nei mesi estivi (e invernali con le scuole…) potrebbero essere indirizzati verso moduli e proposte che poi sarebbero ripetibili in altre zone della nostra costa. Il passaggio, poi, dall’italiano allo sloveno e dall’italiano al croato nell’estensione alle altre scuole sarebbe il valore aggiunto per nuove occupazioni, prevedendo che già così, per esempio, io non avrei né tempo né la volontà di cimentarmi in cose che facevo e ho fatto per trent’anni e che vedrei con soddisfazione proseguite da giovanissimi ed entusiasti ragazzi del litorale, che si muovono di qua e di là dei confini a ‘giocare’ ai biologi marini o a partecipare a operazioni di monitoraggio congiunte, o ancora a promuovere turisticamente la zona, oltre all’archeologia dei siti rivisitati, anche la componente agricola, rurale, gastronomica – Parenzo ha dei laboratori anche di genetica antisofisticazione di vino e olio utilizzati per controlli europei sui prodotti italiani e certifica perfino il pane di assaggio per l’olio d’oliva; a me pare che il territorio meriti questo connubio tra informazione scolastica, (che poi arriva a tutti… –, applicando la scienza alle cose che si mangiano e si bevono e sono molto apprezzate”.


ERASMUS+, fattibile e auspicabile

“La questione sarebbe legata – rileva il dott. Roberto Odorico – ad attirare l’attenzione sul nuovo mestiere dell’educatore ambientale, che darebbe allo studente delle opportunità di operare e mettere in pratica quello che sta imparando all’Università e magari, tra un esame e l’altro, di intervenire nelle classi (elementari, medie, superiori) preparando gli studenti alle uscite pratiche vere e proprie. Insegnando all’Università di Padova (e per quello che ha rappresentato l’educazione ambientale nello sviluppo delle aree protette) so di che cosa parlo e so anche che se la cosa prende piede sarà difficile accontentare tutti, anche solo con le scuole dei comuni che si affacciano sul mare da Ancarano a Rovigno (e ovviamente più avanti). Allo studio anche un eventuale progetto ERASMUS+, considerando che alcune scuole ne traggono già dei benefici in fatto di scambi, agevolazioni per le attività, o formazione”.

 

 

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