Fiume

Casa del Litorale, gioiello del centro storico

Si sono conclusi nei giorni scorsi i lavori di restauro e ristrutturazione della cosiddetta Casa del Litorale, ovvero dell’antica casetta tradizionale sita nel rione di Gomila, in Cittavecchia, più precisamente in calle dei Sarti, di fronte a uno dei ritrovi preferiti dei fiumani, il “Cukarikafe”. Si tratta di uno dei pochi edifici che conserva tutte le caratteristiche dell’architettura tradizionale nell’antico nucleo cittadino. Resta ancora da stendere uno strato di vernice sui pavimenti in legno, al che gli affittuari della struttura potranno procedere con l’arredo degli spazi.

Nella mattinata di ieri, il sindaco Vojko Obersnel, il suo sostituto Marko Filipović, il direttore dall’Ufficio turistico di Fiume, Petar Škarpa, e il capo della Direzione per gli affari comunali, Željko Vitas, hanno visitato la casetta che, stando ai piani, verrà aperta al pubblico alla vigilia della ricorrenza patronale di San Vito. Tra una decina di giorni, invece, i gestori della trattoria e del negozio riceveranno le chiavi della casa per potere procedere con l’attrezzatura degli spazi.
Come spiegato dal sindaco, la Città ha voluto sottoporre a un intervento di restauro e mettere in funzione una delle poche case che rimangono del nucleo antico della città e che per anni era abbandonata a sé stessa. “Abbiamo deciso di affidare la casetta all’Ufficio turistico, con l’obiettivo di arricchire l’offerta turistica della nostra città. Sono certo, pertanto, che questa diventerà una nuova attrazione nel centro storico di Fiume”, ha dichiarato il sindaco.
Petar Škarpa ha spiegato che i lavori sono durati cinque mesi (sono, infatti, iniziati nello scorso mese di novembre), mentre l’idea di rimettere in funzione l’antica casa è nata un anno fa. “Questo sarà uno spazio in cui al piano superiore ci sarà un centro espositivo e di vendita di prodotti autoctoni e souvenir provenienti dal territorio della Regione, gestito dal Centro regionale per l’agricoltura e lo sviluppo rurale di Stara Sušica, mentre al pianterreno ci sarà una trattoria che avrà sul suo menù piatti tipici di questa Regione. Assieme al centro espositivo, la trattoria offrirà ai visitatori la possibilità di conoscere e assaporare i piatti e le tradizioni ormai quasi dimenticate,

ma va sottolineato anche che il progetto offrirà lavoro a nove persone”, ha rilevato Škarpa, aggiungendo che nella trattoria si potranno assaggiare pietanze del ristoratore Damjan Miletić, basate sulle ricette tratte dai suoi libri di cucina (Zeleno i plavo na pijate – Il verde e l’azzurro sul piatto, Noina kuhinja – La cucina di Noa e Iz padela naših nona – Dalle padelle delle nostre nonne). Le sue pubblicazioni si potranno, inoltre, acquistare nel negozio al piano superiore. Nella trattoria si terranno anche laboratori di cucina, presentazioni e degustazioni di piatti e bevande tradizionali, come il formaggio di Grobnico, il prosciutto di Veglia, l’agnello di Cherso e via dicendo, il tutto allo scopo di arricchire l’offerta turistica. Nel progetto sono state investite 900mila kune.


 

 

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